三河地方は、昔から佃煮づくりが盛んな地域です。歴史が古いものでは、創業130年を超えるお店もあるぐらいに地域に佃煮が根付いているエリアともいえます。その佃煮づくりを支えるのが、豊橋という環境にほかなりません。

豊橋は、日本三大漁場のひとつとされる三河湾一帯、太平洋に接し、材料とする魚介類が豊富に入手で切る環境にあります。この佃煮を作るのに適した環境が三河地方独自の三河佃煮を産んだのです。やはりどのお店も美味しいのですが、管理人がリピーターとなっているのが加根一の佃煮です。

「うなぎ」や「あさり」辺りの佃煮には一度ハマるとついついリピートしてしまうほど絶品です。佃煮は若い人はあまり食べないと思いますが、食べる機会がないだけだと思います。佃煮なんてそれほど美味しくないだろうと考えてしまう人も多いとは思います、なんせ私自身がそうでしたから。しかし加根一の佃煮は本当に美味しいです。普段肉ばかり好んで食べてしまうような人間である私が、この佃煮と白いご飯があれば十分！というほど美味しく食べさえてもらっていますから。それに佃煮はそもそも栄養素も豊富で天然のサプリメントなんて表現がされるぐらいの健康食品ですので、ちょっとでも興味を持たれたら是非チャレンジしてみて下さい。

加根一さんで佃煮を買う時の難点としては、商品の到着までやや時間がかかることでしょうか。すぐ欲しいのに到着まで待たなくてはならいのが少し残念に思います。とはいえ絶品の佃煮になのでお取り寄せされてない方がいらっしゃたら是非一度注文してみてください。おそらく後悔しないどころか佃煮ってこんなおいしかったけ？と佃煮の美味しさを再認識することうけあいです。

加根一の佃煮通販　http://www.kaneichi-web.co.jp/